Craft Gin 世界のクラフトジン / LIBRE

2019/11/16

in: LIBRE

ボビーズとディスティラリドパリ

 

Bobby’s Gin ボビーズジン
¥1,000

使用されている主なボタニカルはジュニパー、レモングラス、シナモン、クローヴ、コリアンダー、ローズヒップ、フェンネル、キュベブペッパー。

手間を惜しまずそれぞれを別々にライ麦100%のグレーンスピリッツと共にポットスティルで蒸留し、ブレンドしているこだわりのジン。

ストレートやロック、ジンライムにしても美味しいですが、オレンジスライスやクローブと一緒にジントニックにするスタイルが現地では親しまれているそう。

洋梨と合わせたジントニックもオススメ。

 

Distillerie de Paris Bel Air ディスティレリ ド パリ ベル エール
¥1,000

フランス海外県レユニオン島のボタニカルのみを使用。

パイナップルやパッションフルーツ等のトロピカルなトップノート、そこから柑橘系のフルーティーさ、シナモン等の甘いスパイスへ徐々に変化してゆく。

正に飲める香水。

是非ストレートで。

 

Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Malt whisky & Cocktail  国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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