ダルユーイン蒸留所花と動物ジョニ黒のキーモルトウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier

2023/02/11

in: WHISKY BAR Whisky Gibier Scotch whisky

Dailuaine 16y
ダルユーイン

本日はボトルに描かれたアナグマが愛らしいこちらのウイスキー、「ダルユーイン16年」をご紹介いたします。
オフィシャルでの発売がなく、知る人ぞ知る蒸留所とも言えますがこちらのダルユーインは意外な形で皆様にも親しまれています。

そう、あの有名なブレンデッドウイスキー「ジョニーウォーカー」のキーモルトなのです。
ジョニーウォーカーのキーモルトはタリスカーやラガヴーリンが知られていますが、こちらのダルユーインは特に欠かせない味に奥行きを出す原酒です。
まさにジョニーウォーカーのおいしさの秘密ですね。

蒸留所はスペイサイドにあり、1852年設立と長い歴史を誇ります。
途中、タリスカー蒸留所と経営合併などを経て現在はディアジオ社の所有となっています。

今回ピックアップしたのは「ダルユーイン16年」。
「花と動物シリーズ」というユナイテッド・ディスティラリー社より発売されるシングルモルトシリーズ。
普段ブレンデッドの原酒を作っている蒸留所のシングルモルトが飲めるのは珍しいので、高い人気を誇るシリーズです。

こちらのダルユーインは一言で非常に深い重みのある飲み口です。
アルコール度数以上に飲みごたえを感じる濃厚な甘さがあり後味も長め。
ストレートで時間をかけて味わいたい一本です。

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