Death&Coカクテルブック! / Fairground

こんにちは、青山です。

先日、ずっと欲しかったカクテルブックをいただきました!

 

 

アメリカのバーシーンを作り上げたと言っても過言では無い、
Death&coのカクテルバイブル。

従来のカクテルブックとは違い、レシピや技法についてだけが
書かれているのではなく、デスアンドコーのお客様とのエピソードや
スタッフのワーキングスケジュールなども記載されております。

経営などにも触れており、バーを将来自分で経営するには
欠かせない本の一つだと感じました!

プレゼントしてくださった、楽工社様には感謝感激です!

しっかりと知識を吸収して普段に活かしていきます!

 

Whisky & Cigar bar Fairground

小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅南口より徒歩3分。  

〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-3-12 友和ビル BIF
Tel:03-3411-2739

築地すし好の地下一階。

 

Kenta Aoyama

 

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