2025/03/04
ディアジオスペシャルリリースは、毎年数量限定でリリースされる特別なウイスキーシリーズ。
丁寧に熟成された稀少なウイスキーを選りすぐり、魅力的なラインナップで例年高い評価を受けています。
2024年度のリリースからも数本が当店にも入荷。
人気ランキング形式でご紹介いたします。
『海岸沿いの果樹園』の副題が名付けられた今回のオーバン 10年は、オロロソシェリーの樽で熟成され、内側を焦がしたアメリカンオーク樽でフィニッシュ。
甘くフルーティーなリンゴのアロマに、潮気を感じる柔らかなバニラの香り。
華やかさとスパイスのアクセントの調和が素晴らしく、スムースな後味と温かみのある余韻が長く続きます。
ハイランド地方南西部に位置するオーバン蒸留所の歴史は古く、アイラ島をはじめとするヘブリディーズ諸島に面した港町に1794年に設立されました。
ライトピーテッドのモルトを使用した原酒は、フルーティーでモルティなハイランドモルト的な味わいと、スモーキーでピーティーなアイラモルト的な側面を併せ持つ味わいと言われています。
今回もオーバンらしい特徴を感じられながら、果樹園の名前の通りフルーティーさの際立った魅力的な1本です。
『暖炉のおとぎ話』の副題がつけられた今回のラガヴーリン12年は、ファーストフィルのバーボン樽とリフィル樽で熟成された、スモーキーさと甘みが調和した珠玉の1杯。
2023年に続き、アイラモルトの決定版と評されるラガヴーリンからのリリース。
1816年創業、アイラ島南東部に位置するラガヴーリン湾に面した、情熱的でスモーキー、豊かな個性を持ち、絵画のように美しいとされる蒸留所です。
エレガントで艶のある優しいスモークのアロマに、バニラやトフィーの甘みのある香り。
濃厚でクリーミーな口当たりに香り高いスパイス。
オレンジやレモン、軽い潮気を感じるまろやかでフルーティーな味わい。
フィニッシュは力強くスモーキー、温かみのあるスパイスの余韻が長く続きます。
焚き火の静けさと優しい甘みが見事に調和した、柔らかい味わいが魅力的な1杯です。
『芳香のある饗宴』の副題が名付けられた今回のカリラ11年は、リフィルワインの樽で熟成され、珍しいノンピートでのリリース。
雲の切れ間から光が差し込むようなデザインが美しいラベルです。
まろやかで軽いバニラの香りに、ナッツのスパイシーなアロマ。
クリーミーな口当たりに青リンゴやマスカットの爽やかな風味、スパイシーなナッツの風味が調和し、華やかさとスパイスのアクセントが見事な味わい。
スムースでドライな余韻が心地よい1杯。
良い意味で期待を裏切られる、新しい魅力が詰まったカリラです。
スコットランドはスペイサイドに位置するローズアイル蒸溜所。
2009年に設立され、エネルギー効率に優れた蒸溜所として知られています。
生産体制もほぼ完全に機械化されており、1人のスタッフのみで完結出来る運用システムが驚きです。
ノンピートの華やかなスペイサイドの味わいが特徴的。
生産されている原酒のほぼ全てがブレンデッド用。
シングルモルトのリリースが一切ない蒸溜所としても知られていますが、スペシャルリリースとして造られたシングルモルトシリーズ。
『折り紙の凧Ⅱ』と題された今回のローズアイル12年は、ワインのようなフルーティーさとホワイトチョコレートのアロマが印象的。
バニラの風味とスピリッツのスパイシーさが複雑な味わいをもたらし、豊かなフルーティーさとのバランスが楽しめます。
フィニッシュは長く、濃厚かつスムースでクリーミーな余韻がお楽しみいただけます。
目黒リパブリック Beer&Burger
目黒/東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
Facebook
Instagram
2025年3月11日
WHISKY BAR Meguro Republic Scotch whisky
ヒーラック アイルオブハリス蒸留所 自然豊かな島で作られるシングルモルトウイスキー / 目黒リパブリック