Domaine de Bazin rouge Côtes de Gasconge 2016 / Fairground
2021/01/22
in:
Fairground
Fairground 下北沢の漆山です。
フランスボルドー地方よりさらに上流、ガロンヌ川はスペインとの国境近くのピレネー山脈より流れてきます。
その途中にあるガスコーニュ地方ではアルマニャックなどの生産も盛んですが、ヴァン・ド・ペイとしてのワインの生産も非常に増えてきてます。
Domaine de Bazin rouge Côtes de Gasconge 2016
ドメーヌ・ドゥ・ガザン
外観は澄んだ輝きのある濃いルビーチェリーの色合いで、気泡などは見られず、紫の色調が抜けているので若さを抜けてきている状態が見られます。
香りは開き気味で、ブラックチェリーやカシスのコンポートの香りを中心に、スミレや肉厚の花の香り、腐葉土っぽさも感じられます。
味わいはやや厚みのある様子で、甘味は無いものの、よく塾した果実を思わせる残糖的な要素を感じ、余韻もやや長めに感じます。
フランスのガスコーニュ地方で造られるフルボディのワインで、ブドウ品種はメルローやシラーを使ったブレンドワインになります。
Kazukuni Urushiyama 漆山和邦
Faiground Wine bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
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