ドメーヌ フィリップ シャルロパン シャブリ2014 / OLIM
2019/08/14
in:
OLIM
Domaine Philippe Charlopin Chablis 2014
4000JPY / Tax not incl.
フィリップ シャルロパン氏はあのブルゴーニュの神様、アンリジャイエから指導を受けていた人物。
もっともアンリジャイエから可愛がられていた愛弟子だ。
ドメーヌ フィリップ シャルロパンはモダンな作り手でブルゴーニュ最高峰の生産者の一人である。
シャンベルタン、エシェゾー、ボンヌマールなどのグランクリュが目立つが、実はこのシャブリ、相当秀逸でコストパフォーマンスに優れています。
当たり年2014のこのシャブリは果実味、ミネラルのバランスがとてもいい。
かつジューシーだ。
開栓からどんどんアロマが広がる。
ぜひボトルでお試しいただきたい。
Yuta Anan 阿南裕太
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