Dupont Calvados Pays d’Auge Fine / LIBRE
2020/06/10
in:
LIBRE
Dupont Calvados Pays d’Auge Fine
デュポン カルヴァドス ペイ・ドージュ フィーヌ
フランスのノルマンディー、ペイ・ドージュ地区に在る家族経営のカルヴァドスブランド、デュポン。
約30ヘクタールの畑、6,000本のリンゴの樹を所有し、収穫からボトリングまでの工程を、全てデュポンファミリーが管理しています。
デュポンの中でも最も気軽に楽しめるラインでもあるこちらのフィーヌ。
熟成に使用する樽は50%がリフィル樽、残りの50%が内側を焦がしたオーク樽を使用しており、2年間の熟成を経て造られています。
フレッシュかつフルーティな力強い香り、花のようなフローラル。
樽熟成由来の香ばしさと華やかな味わいのバランスが魅力的な1本です。
飲み慣れた方はもちろん。
カルヴァドス入門の方にもおすすめできます。
Yoh Aoki 青木陽
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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