Durham gin / Navel

100種類前後のジンから選ぶジントニックを一杯目におススメしております。
ジントニックから始めるバータイムはご堪能いただいておりますでしょうか?
最近では、有難い事にジンに興味を持たれて当店にお越し頂く方も増えてまいりました。

ですが、まだまだ多いとは言えないのでこれからもブログだけでなく、お店でもジンの魅力…ひいてはバーの魅力、カクテルの魅力をお伝えしていきたいと思います。

そして、当店にお越し頂くからで東京でジンが他にも多いお店はありますか?と質問されますね。それだけ、ジンを飲める場所を探しているという事でしょう。
とりあえず、お近くなら是非当店へ。

Durham gin ダラムジン 40%alc

イギリスはダラム地方。そして、一部ボタニカルはダラム産を使用。
ーボタニカルー
ジュニパー・セロリシード・ピンクペッパー・エルダーフラワー・オレンジピール・レモンピール・アンジェリカ・コリアンダー・オリス・カルダモンなど10種類のボタニカルを使用。

少しエキゾチックな味わいのこのジン。
ジントニックにしてももちろん美味しいですが、最近ではこれでショートカクテルを作るのにはまっています。

ブルームーンというカクテルをご存知ですか?
ホワイトレディなどと少し似たレシピをしております。
NBAオフィシャルカクテルブックによれば
・ドライジン1/2 ・パルフェタムール1/4 ・レモンジュース1/4

クラシックなカクテルのスタイルの、お酒&甘味&酸味の3種類というシンプルさ
バランスが大事ですね。

このカクテルは、ひと月に2回現れる満月の事をいうそうです
諸説ありますが、このブルームーンをカップルで一緒に見ることが出来れば幸せになれるとか。
ロマンティックですね。バーらしい。
このジンで、作るブルームーンはさらに妖艶な魅力を纏っておりますのでぜひお試しください。

 

Yuya Ohsawa 大澤裕也
Craft gin & Cocktail Navel 中野
03-5340-5808
Google Map 中野区中野2-30-8 立川ビル B1
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