恵比寿ウイスキーショップのセレクションアテイム 4選 / VinSanto

当店ヴィンサントはショーケースとワインラックの奥に隠れたスピークイージー(隠れ酒場)です。
ですが、この入口部分は、毎日15時~ヴィンサント閉店時間まで「恵比寿ウイスキーショップ」として営業しています。
本日は、同店舗がセレクトした、人気のお酒関連アテイムを4つご紹介します。

 

 

1.Teeling SingleMalt GiftBox ティーリングギフトボックス

ティーリングギフトボックス

今やスコッチウィスキーに負けずとも劣らないほどの人気の高まりをみせるアイリッシュウィスキー。
世界5大ウィスキーの一つにも数えられるアイルランドのウィスキーです。
そんなアイリッシュウィスキーの中でも特に人気と知名度が高く、アイリッシュウィスキーブームの火付け役とも言えるのがこちらのティーリングウィスキー。
ダブリンで1782から存在していた蒸溜所の名前を借り2015年からオープンしたティーリング蒸溜所、復活という意味を込めて不死鳥のマークが付けられています。
非常にライトで華やかなフルーティーな香りというアイリッシュウィスキーの特徴を捉えながらも小さい特殊なスチルから作られるクラフト感たっぷりのウィスキーです。
こちらはオリジナルのロックグラスが2つセットになったお得なギフトボックス。
贈答用はもちろん、ご自宅用としても最適ですね。

 

2. Secret Highland 2010 9y シークレットハイランド 9年

シークレットハイランド9年

シークレットハイランド、とは蒸溜所名を非公開としたハイランド地方のスコッチウィスキー。
ですが、山猫のラベルからも分かるように非常に人気の高いあの蒸溜所がボトリングされていることが明白です。
9年熟成と比較的若い原酒、パワフルな力強さと厚みのある味わいを楽しむことができます。
こちらは 30ml からの量り売りに対応、店内で試飲も出来ます。
実際飲んでみて気に入ったら小瓶で購入、という流れがオススメですね。

 

3. Drake’s Denogginizer ドレイクスブリュワリー デノギナイザーIPA

ドレイクスブリュワリー デノギナイザーIPA

アメリカ、カリフォルニア州のブリュワリー、ドレイクス。
アメリカ西海岸といえば、世界的に大人気のIPA(インディアペールエール)という、ホップをふんだんに使ったビアスタイルを得意とすることでビアファン注目のエリアなのです。
こちらのデノギナイザーもまたIPAのスタイル、クラシックなホップのチヌーク・センテニアル・カスケードをたっぷりと使用して作られるビールはアルコール度数9.7%と非常にパワフルですがそれを感じさせないほどに華やかなアロマと苦味でスイスイ飲めてしまいます。

 

4. Peat Chocolate ピートチョコレート

ピートチョコレート

ピートとは主にスコッチウィスキーを蒸留する際に炊き込まれる泥炭で、アイラモルトなどの強烈な個性を生み出すのに欠かせないアイテムです。
そんなピートで燻った新感覚のチョコレートがこちら、ピートチョコレート。
スコットランド産ピートを使用し、一つ一つ丁寧に低温で燻製したチョコレートはウィスキーのお供に相性抜群。
家飲みがグッと充実すると間違いなしですね。

 

Naoshi Morioka  森岡尚史
VinSanto Bar & Private room  恵比寿
03-3464-4641
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