恵比寿ウィスキーショップの量り売りウィスキー 4選 Jan.2021 / VinSanto

厳選したレアウィスキーとギフト提案、ホームバーなど様々な形でウィスキーの楽しみ方をご提案する恵比寿ウィスキーショップ。
当店ヴィンサントのエントランスに併設された恵比寿ウィスキーショップのメイン商材でもあるウィスキーの量り売りは30mlから承ります（詰め替え容器別売。容器持ち込み可）。
本日は恵比寿ウィスキーショップで量り売りテイクアウトのオススメウィスキーをご紹介致します。

• A.D RattrayA Cask Speyside 10y デュワラトレー カスクスペイサイド 10年
• Tamdhu 15y Sherry cask タムデュー15年 シェリーカスク
• Glenallachi 15y PX and OlorosoCask グレンアラヒ15年 ペドロヒメネ＆オロロソカスク
• Arran Robertburns アラン ロバートバーンズ

1. A.D RattrayA Cask Speyside 10y デュワラトレー カスクスペイサイド 10年

スコットランドのボトラー（瓶詰め業社）、ADラトレー。
カスクシリーズ第三弾となるのがこちらのカスクスペイサイド10年です。
スペイサイド地域はマッカランやグレンリヴェットに代表される、華やかでスムースなウィスキーが作られるスコッチでも非常に人気のエリアですね、そんなスペイサイドのシングルモルトをバーボン樽にて10年間熟成（蒸留所は非公開）。
ナチュラルカラー＆ノンチルフィルターで瓶詰め、スペイサイドらしい華やかで綺麗な味わいと香りで初心者から上級者までが楽しめる素晴らしいウィスキーです。

2. A.D RattrayA Cask Speyside 10y デュワラトレー カスクスペイサイド 10年

さて、同じくスペイサイド エリアからこちらはタムデュー蒸溜所のご紹介です。
タムデュー蒸溜所は1897年に設立、その後閉鎖などの歴史を辿りながら2012年に買収されて再稼働。
元々ポリシーとして行っていたシェリー樽100%熟成を守りながら、100年前の製法を守っているそうです。
シェリー樽熟成のウィスキーは世界的にも非常に人気が高く、シェリー樽自体の入手が年々難しくなっているそうです。
そんな中100%シェリー樽熟成はとても貴重なウィスキー。
華やかな甘さと厚み、ボリューム感を楽しめる一本です。

3. Tamdhu 15y Sherry cask タムデュー15年 シェリーカスク

グレンアラヒー蒸留所は1967年設立と非常に歴史の長い蒸留所の一つです。
これまではブレンデッドウイスキーへの原酒供給が主でシングルモルトとしてリリースされることはほとんどないウィスキーでしたが、2017年より大手メーカー傘下から独立したことにより徐々にシングルモルトとしてリリース。
グレンアラヒとはゲール語で岩の壁（Glenallachie）という意味で、その名の通りグレンアラヒ蒸溜所は白壁の中に佇む蒸留所なんだそう。
こちらの15年はペドロヒメネス、オロロソという2タイプのシェリー酒の樽で熟成。
シェリー樽由来の濃い色調とレーズンやバタースコッチなどのこってりとした香り、リッチで濃厚な味わいが楽しめます。

4. Arran Robertburns アラン ロバートバーンズ

スコットランドの詩人、ロバートバーンズは蛍の光の作詞でも我々日本人にとっても馴染み深い人物ですよね。
ロバートバーンズといえば詩人としては勿論ですが、ウィスキー愛好家としての一面も有名でウィスキーにまつわる詩も多いのだとか。
そんなロバートバーンズの肖像・サインの使用権を唯一持つのがスコットランドの離島アラン島のアラン蒸溜所（ロックランザ蒸溜所）です。
そんな同蒸溜所のシングルモルトの様々な年数を組み合わせて作られるのがこちらのロバートバーンズシングルモルト。
スムースでスイートな味わい、美味しいスパイスのひねり、芳醇さを楽しめるお手頃なウィスキーに仕上がっています。

Naoshi Morioka  森岡尚史
VinSanto Bar & Private room  恵比寿
03-3464-4641
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