バーテンダーがつくるオリジナルカクテル!エルダーフラワースプモーニ / 代々木上原 Canned Crab Bar

エルダーフラワースプモーニ

小田急線・東急メトロ千代田線の代々木上原駅東口から徒歩2分。
Canned Crab Bar (通称カニカン)の店長代行、松尾です。
当店カンドクラブバーの要する、弊社アズザクロウフライは、BARを中心に展開しております。
そのため、在籍スタッフのほとんがバーテンダー。もちろん私松尾も含めて、カニカンで働く社員スタッフはバーテンダーなのです。
そんなバーテンダーが作る、当店ならではのオリジナルカクテル(=シグネチャーカクテル)の中からオススメの一杯をご紹介!

 

Elderflower Spumoni
エルダーフラワースプモーニ  ¥660

ベースとなるお酒はフランス産リキュールの「サンジェルマン エルダーフラワーリキュール」。
手摘みされた天然のエルダーフラワーを使用したプレミアムフレンチリキュールで、トロピカルフルーツ・グレープフルーツ・洋ナシなどの程よい甘さが広がるフレッシュな味わいと、エルダーフラワー自体が持つフローラルな香りと味わいが特徴です。
この香りや味わいの良さがカクテルに深みを加える役割も果たすので、原産のパリはもちろん、世界中の腕利きのバーテンダーからの評価も高く、様々のカクテルコンペティションでも使用される人気のリキュールです。

Canned Crab Barでは、こちらのリキュールをベースに、いわゆる「モーニスタイル」
グレープフルーツジュースとトニックウォーターでアップし、ガーニッシュでミントを飾ることで、スッキリ爽やかな一杯に仕上げました。

当店のお食事との相性もバッチリですので、是非ご賞味くださいませ!

 

★2021/11/24(水)現在の営業時間は以下の通りです。

火〜金 18:00-23:30(フード L/O 22:30 ドリンク L/O 23:00)
土日祝 17:00-23:30(フード L/O 22:30 ドリンク L/O 23:00)

*変更がある場合は、Canned Crab Bar / FacebookCanned Crab Bar / Instagram でも告知していますので、ぜひチェックしてください!

 

★引き続き感染防止対策実施を徹底しております。ご協力をお願いいたします

・お客様には店内ご利用時に、手指のアルコール消毒をお願いしています。
・店内密集を避けるため、入店制限を設けています。
・店内換気のため、入口扉や窓を開放したまま営業しています。
・店内換気状況を随時確認するため、二酸化炭素則敵を設置しています。
・店内什器備品のアルコール消毒を、全日実施しています。
・飛沫防止のため、各席にアクリル板の設置をしています。
・スタッフは、出勤時に検温を全日実施しています。
・スタッフは、マスク着用で業務にあたります。
・スタッフは、30秒手洗いとアルコール消毒を徹底しています。

 

Sho Matsuo  松尾捷

Canned Crab Bar  & Wagon 代々木上原
03-3466-2640
Google Map  渋谷区西原3-21-1 1F2号
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