エスプレッソスパイティーニ スパイス香るコーヒーカクテル / 中野 Whisky Burgers
2025/03/07
世界のカクテルランキングでも常に上位に入るコーヒーカクテル「エスプレッソマティーニ」
一度は飲んだことのある方も多いのではないでしょうか。
基本レシピはエスプレッソにウォッカ、コーヒーリキュールというシンプルなもの。
シェイクするとフワフワで柔らかい泡ができ、その上にコーヒービーンズが乗っているのが見た目にも印象的です。
このカクテルの発祥は1983年のロンドン。あるバーへ来たお客様から「目の覚めるようなカクテルを」と注文されたことがキッカケだそう。
本日はこのエスプレッソマティーニを当店流にアレンジしたものをご紹介いたします。
Espresso Spitini
エスプレッソスパイティーニ
ズバリ注目ポイントは”スパイス香る”ということ。
コーヒーの味わいを包み込むようにインドやネパールなどを思わせる香りが漂います。
エスプレッソスパイティーニは自家製のスパイスシロップを使用しており、このシロップに使ったスパイスはナツメグ、生姜、シナモンの3種類。
中でもコーヒーの相性を楽しんでいただきたかったナツメグが今回の密かな主役です。
そしてベースは当店のハウスウイスキーであるティーリングスモールバッチ。
アイリッシュウイスキーの特徴でもあるスムースで雑味のない味わいがコーヒーとマッチし、さらにはスパイスシロップともしっかりとマッチング。
「コーヒー × ウイスキー × スパイス」が奏でるエスプレッソマティーニ、ぜひご賞味ください。
Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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