フォション 紅茶リキュール おすすめの飲み方 / 下北沢 Fariground

2022/02/04

in: SPIRITS＆LIQUEUR BAR Fairground Liqueur

フォション

Fauchon
フォション

下北沢 Fairground から久々の藤井です。

フランスはパリ、マドレーヌ広場の一角にある高級食料品店「フォション」。
その歴史は長く、誕生は１世紀以上前の886年。
日本に上陸したのは1972年になります。
そのラインナップと品質の素晴らしさから世界中の人が集まる「食のセレクトショップ」となりました。

こちらのティーリキュールはフォション社認定のセロイン茶葉から作られた芳香溢れる風味豊かなリキュール。
その香りの豊かさからパティスリーなどのお菓子作りや、アイスクリームにかけたりなど使用方法は様々。

香りを更に引き立たせるソーダ割はもちろんのこと、ロック、水割り、ミルク、柑橘系のジュースなどと合わせる飲み方もおすすめです。

個人的におすすめはヴェルモットの部分をフォションに変えた「フォションティーマティーニ」や炭酸にレモンを足した「フォションレモンソーダ」。
ぜひお好みの飲み方で厳選された茶葉の香りをお楽しみください。

 

Yoshiki Fujii  藤井善貴

Faiground  Bar 下北沢
03-3464-4641
Google Map  世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
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