Ferdinand’s Summer Grape Gin / 目黒リパブリック

フェルディナンズは、ドイツはモーゼル地方、ザール地区で作られるプレミアム・クラフトジン。

同地方は、高級白ワインの産地として知られ、蒸留後に白ワインを添加するという、従来にない新しい手法を用いて作られたのが、スタンダード品のフェルディナンズ・ザール・ドライジンです。

今回入荷したのは、この夏発売されたばかりのサマー・グレープジン。

自社農園で手摘みされたリースリング種のブドウを、ボージョレにも用いられる、マセラシオン・カルボニーク製法を用いてブドウの香味を抽出、フェルディナンズジンをブレンドして作られた新たなスタイルの限定品です。

リースリング種のブドウが持つ華やかな香りと、気品あふれる爽やかでジューシーな味わいが楽しめる1杯。

ぜひお試しください。

Yasutaka Higaki  桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager  目黒
03-3441-6181
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