フルム オー ソーテルヌ / 渋谷 OLIM

2012/10/30

in: DISH BAR OLIM
photo:01


フルムダンベールというブルーチーズの青カビの部分だけをくり抜き、ソーテルヌという高級貴腐ワインと練り合わせたチーズ。

他に類を見ないぐらいフルーティなブルーチーズです。

ワイン、コニャックに合わせてお召し上がり下さいませ。

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