ジェネラスジン アジュール フランスのクラフトジン / 中野 Navel

ジェネラス ジン アジュール

Generous Gin Azur
ジェネラス ジン アジュール

ジェネラスジンは、「エデンの園にある生命の樹を象徴するような蒸留酒をつくりたい」という、フランスのディスティラーの夢から生まれたクラフトジンブランドです。
天然由来の原料を使い、高精度の生産技術を惜しみなく駆使して仕上げたジンは、ワインや香水を思わせるシトラスとフローラルなフレーバーが組み合わさり、唯一無二の個性を得ています。

「ジェネラスジン」、「ジェネラスオーガニック」、「ジェネラスパープル」に続く、こちらの「ジェネラス ジン アジュール」。

輸入元の資料によると、かの有名な南フランスの風光明媚な保養地である「コート・ダ・ジュール」に広がる紺碧の空や、そこで感じられる香気を瓶の中に閉じ込めた洗練された華やかさを持つジン。
と紹介されています。

使用ボタニカルはジュニパーベリー、ブラッドオレンジ、ビターオレンジ、エルダーフラワー、スミレ、バジル等。
スミレから来る香水を思わせるフローラルな香りと、柑橘やバジルのフレッシュな風味が印象的な1本。
まさにフランスのジンといった華やかな味わいになっています。

華やか系のジンとして唯一の個性を持ちつつもバランスに秀でており、ストレートやロックでも、他カクテルベースに使用してもジェネラス自身が持つ魅力を余すこと無く伝えてくれるボトルとなっています。

 

Yoh Aoki   青木陽

Navel  Burger & Bar 中野
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