ジェネラス ジン アジュールでジントニック! / 中野 Navel

ジェネラス ジン アジュール

Generous Gin Azur
ジェネラス ジン アジュール

ジェネラスジンは、「エデンの園にある生命の樹を象徴するような蒸留酒をつくりたい」という、フランスのとあるディスティラーの夢から生まれたクラフトジン。

天然由来の原料を使い、高精度の生産技術を惜しみなく駆使して仕上げたジンは、ワインや香水を思わせるシトラスとフローラルなフレーバーが完璧に組み合わさり、唯一無二の個性を演出しています。

通常の「ジェネラスジン」、エコサート取得の「ジェネラスオーガニック」、赤ワイン由来のルビー色が特徴の「ジェネラスパープル」に続く、こちらの「ジェネラス ジン アジュール」。
かの有名な南フランスの風光明媚な保養地である「コート・ダ・ジュール」に広がる紺碧の空や、そこで感じられる香気を瓶の中に閉じ込めた洗練された華やかさを持つジンです。

使用ボタニカルはジュニパーベリー、ブラッドオレンジ、ビターオレンジ、エルダーフラワー、スミレ、バジル等。
香水を思わせるフローラルな香りと、柑橘やバジルのフレッシュな風味が印象的な1本。
まさにフランスといった華やかな味わい。
バランスが非常に優れており、ストレートでも、カクテルベースに使用してもジェネラス自身が持つ魅力を余すこと無く伝えてくれるボトルとなっています。

 

Yoh Aoki   青木陽

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