2020/02/01
Fairground 下北沢の漆山です。
こちらも単独所有畑の「Monopole」と表記されています。ブーズロン、リュリ
ー、メルキュレイ、ジブリー、モンタニーの並びのあの地域。一度覚えてしまう
と呪文のように覚えてしまします。
Givry Le Creuzot Monopole 2017 Domaine Masse
ジブリー・ル・クリュゾ モノポール ドメーヌ・マッス Glass 1500 / Bottle 7000
澄んで輝きのあるグリーンが買った淡いイエローで、外観からすると少し若くそ
して成熟度の高いワインとわかります。グレーピーな香りを中心に、花梨の香り
やパイナップルの香りまでしてきます。ストレートな酸があり、アタックは少し
強めです。余韻も長く単体でもとても楽しめます。
コート・シャロネーズのジブリー村周辺の葡萄畑から造られるワインで、グラ
ン・クリュはなくプルミエ・クリュがあります。ワインはピノ・ノワールの赤ワ
インと、シャルドネの白ワインとなります。
Kazukuni Urushiyama 漆山和邦
Faiground Wine bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
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