グレンエルギン蒸留所 2011 12年 ザ シングルカスク 絆コレクション / 国分寺 LIBRE
2025/04/06
Glen Elgin 2011 12y The Single cask Kizuna collection
グレンエルギン 2011 12年 ザ シングルカスク ファミリーシリーズ 絆コレクション
グレンエルギン蒸留所はスコットランドのスペイサイドにあります。
蒸留所は1900年に設立されていますが、殆どがブレンデッドウイスキーのキーモルトとして使用されており、シングルモルトとして世に出始めたのは1990年くらいから。
ピートを炊いていない麦芽を使用し、柑橘系で爽やか、フローラルで甘い香りが特徴のシングルモルトです。
今回ご紹介するシングルモルトは、スコットランドの伝統ある蒸留所と新進ボトラーたちの絆を大切にしてきたザ シングルキャスク社の「ファミリーシリーズ」。
そのファミリーシリーズの中でも「ウイスキーを通じてたくさんの方との絆を育みたい」という思いを込めた「絆コレクション」をリリースしているのは、日本法人シングルキャスクジャパンです。
このグレンエルギンはファーストフィルのルビーポートワイン樽で熟成されており、元々ある柑橘系や麦の甘さに、レーズンやダークチョコレートのニュアンスまで加わり、12年熟成とは思えない程の奥行きがあります。
是非1度お試し下さい。
LIBRE Whisky&Cocktail Bar
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
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