2019/11/18
グレンスペイはマイナーな蒸留所であまり見かける機会は少ないかもしれませんが、近年ではテレビドラマでも話題になった、日本ウイスキーの父、竹鶴政孝さんが学んだ蒸留所でもあります。
そんなグレンスペイのボトラーズものを2種類ご紹介。
Glen Spey 1995 22y Cadenhead
¥1,400
1842年創業したスコットランド最古のボトラーズ、ケイデンヘッド。扱われるシングルモルトはノンチルフィルターとノンカラーリングが身上。170年以上の歴史が積み上げた蒸留所とのコネクションにより、珍しい原酒のリリースを可能にしています。
樽で熟成していた状態に限りなく近いシングルモルトを。
Glen Spey 1991 25y A D Rattray
¥1,800
1868年創業のデュワーラトレイ。何回かの吸収や買収を経て、現在の所有者はモリソン ファミリー。
熟成長めならではの瑞々しい洋梨や柑橘のニュアンス。
Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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