グレンアラヒー蒸留所 15年 初心者におすすめのスコッチモルトウイスキー / 下北沢 Fairground

Glenallache 15y
グレンアラヒー15年

今回はスコットランド、スペイサイドで造られるシングルモルトウイスキー「グレンアラヒー」をご紹介します。
蒸留所は同じスペイサイドのアベラワー蒸留所のすぐ近くにあります。
「グレンアラヒー」とは「岩だらけの谷」を意味しています。
1967年と比較的新しい蒸留所でもあり、そのつくりは非常にコンパクトでありながらスペイサイドでは平均以上の生産量を誇ります。
元々はブレンデッドの原酒を生産していましたが最近ではシングルモルトのリリースも徐々に増えてきています。

さて、こちらの「グレンアラヒー15年」。
ペドロヒメネスシェリーとオロロソシェリーの樽で熟成された15年熟成のノンチルフィルタード。
冷却濾過を行わないのでウイスキーの味わいの変化を防ぎ濃くまろやかな味わいになります。
グレンアラヒーのシングルモルトはザ・スペイサイドといったフルーティですっきりした味わいが特徴ですが
こちらはノンチルフィルタードかつ15年の熟成感でしっかりした厚みも感じられます。

ウイスキーを初めてロックやストレートで飲みたいという方にも非常にオススメです。

 

Ryo Ueda  植田涼

Faiground  Bar＆Wine shop 下北沢
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