グレンアラヒー蒸留所 2014 チンカピン&ペドロヒメネスカスク オークとシェリーの二連撃 / 中野 Whisky Burgers

シングルモルトのブランディングに力を入れるようになってから10年弱ながら、今やクオリティーの高いシェリー樽熟成のウイスキーとして名を馳せるグレンアラヒー。
今回は新入荷のオフィシャル限定品、例に漏れずどっぷりシェリーな一本をご紹介です。

 

Glen Allachie 2014 Chiquapin & PX Sherry Cask
グレンアラヒー 2014 チンカピン&PXシェリーカスク

グレンアラヒーは1967年創業と比較的新しい蒸留所。
スペイサイドのアベラワー村に建設されました。
元々はブレンデッドウイスキーの原酒製造を主な目的として設けられましたが、2017年にスコッチウイスキー界の風雲児ビリーウォーカー氏が蒸留所を買収。
ウイスキーメーカーとしてのスタイルを一新し、高品質のシングルモルトウイスキーを追求するグレンアラヒー第2章の幕開けです。

華やかさと重厚感を兼ね備えた味わいがグレンアラヒーの持ち味。それを支えるのが熟成に使用される厳選されたシェリー樽。
今回は十八番のPX（ペドロヒメネス）シェリーカスクに加え、特徴的なスパイスのニュアンスを生み出すチンカピンオークカスクのダブルマチュアード。

レーズンたっぷりのパウンドケーキと濃密なカラメル。ほのかにタンニンの渋み。
蜂蜜やブラッドオレンジが広がり、ジンジャーやユーカリのスパイス&ハーブ感。
フィニッシュにはシナモンが表れつつ力強い余韻が続きます。

まずはストレート、少しずつ加水しながら楽しむのもおすすめです。
グレンアラヒーらしさ前回の一杯をご堪能ください。

 

Keisuke Kosaka 小坂啓輔

Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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