グレンファークラス蒸留所 10年 ハイボールもオススメ! / 目黒リパブリック

グレンファークラス10年

目黒リパブリックブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます!
ファンも多いのではないでしょうか。
あの家族経営で有名なスコッチウイスキーのご案内です。

 

Glenfarclas 10y
グレンファークラス 10年

スコットランドのスペイサイドに位置するグレンファークラス蒸留所は、1836年に創業された歴史ある蒸留所です。
ゲール語で「緑の草の生い茂る谷間」という意味をもつ「グレンファークラス」。
スコットランドの蒸留所の半数ほどがこの地域に集中しており、綺麗な空気と水に恵まれて燃料となるピートも豊富に取れるというウイスキーを造るにおいて最適な地だからです。
グレンファークラス蒸留所を経営しているグラント家もその1つ。
5世代に渡りこの地で家族経営でウイスキーを造ってきました。
伝統的なスペイサイドのウイスキー造りを引き継いできており、創業当時から直火焚き蒸留とシェリー樽熟成に特にこだわっています。
また、新しい事にも挑戦しており近代的な蒸留器を取り入れたり、様々な年代の熟成したグレンファークラスをリリースし、幅広くレンジを持っています。

今回ご案内するのはグレンファークラス10年です。
香りはシェリー樽由来のドライレーズンが濃く、その味もドライレーズン、バニラといったような甘みが。
後味が少しスパイシーかつアーモンドのような風味も。
飲み方のおすすめは何でも合うと思いますが個人的にはハイボールがおすすめです!
色々な年代のグレンファークラス飲み比べも楽しいと思います!
ぜひお試しください!

 

Shinya Mari 新屋茉莉

目黒リパブリック Beer & Burger
目黒/東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
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