グレンファークラス蒸留所 10年 ハイボールもオススメ！ / 目黒リパブリック
2025/01/12
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ファンも多いのではないでしょうか。
あの家族経営で有名なスコッチウイスキーのご案内です。
Glenfarclas 10y
グレンファークラス 10年
スコットランドのスペイサイドに位置するグレンファークラス蒸留所は、1836年に創業された歴史ある蒸留所です。
ゲール語で「緑の草の生い茂る谷間」という意味をもつ「グレンファークラス」。
スコットランドの蒸留所の半数ほどがこの地域に集中しており、綺麗な空気と水に恵まれて燃料となるピートも豊富に取れるというウイスキーを造るにおいて最適な地だからです。
グレンファークラス蒸留所を経営しているグラント家もその1つ。
5世代に渡りこの地で家族経営でウイスキーを造ってきました。
伝統的なスペイサイドのウイスキー造りを引き継いできており、創業当時から直火焚き蒸留とシェリー樽熟成に特にこだわっています。
また、新しい事にも挑戦しており近代的な蒸留器を取り入れたり、様々な年代の熟成したグレンファークラスをリリースし、幅広くレンジを持っています。
今回ご案内するのはグレンファークラス10年です。
香りはシェリー樽由来のドライレーズンが濃く、その味もドライレーズン、バニラといったような甘みが。
後味が少しスパイシーかつアーモンドのような風味も。
飲み方のおすすめは何でも合うと思いますが個人的にはハイボールがおすすめです！
色々な年代のグレンファークラス飲み比べも楽しいと思います！
ぜひお試しください！
目黒リパブリック Beer & Burger
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