グレンファークラス蒸留所 2012 クリスマスエディション 限定ボトル シングルモルトウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier

グレンファークラスクリスマスエディション

シェリー樽といえばこの蒸留所、グレンファークラスの限定商品をご紹介します。
まずは蒸留所の復習から。スコットランド、スペイサイド地域にある蒸留所で、「グレンファークラス」とはゲール語で「緑の草原の谷間」という意味。
名前の通りスペイ川の中域の草原地帯の中にあります。

背後にそびえるベン・リネス山の雪解け水を仕込み水として使用しており、良質な軟水を使用しシェリー樽熟成に非常にこだわって作られています。
創業は1836年とかなりの老舗ですが現在に至るまで一度も経営者が変わっておらず、伝統を守り続ける蒸留所です。
そんなグレンファークラスは毎年クリスマスに限定品を販売することで知られています。

 

Glenfarclas 2012-2021 Christmas edition
グレンファークラス 2012-2021クリスマスエディション

こちらは2012年蒸留、2021年ボトリングのドイツ限定リリースのグレンファークラス。
クリスマスにちなんで2012年の12月に蒸留したカスクからのボトリング。

オロロソシェリーの樽を使用し熟成をされているので華やかなレーズン感やハチミツのような甘さにチョコレートのニュアンス。
同蒸留所から出ているノンエイジの105と味わいは似ていますがあちらよりも飲み口は軽め。
初心者の方から、上級者の方まで楽しめる味わいです。
おすすめの飲み方はストレートでごゆっくりとお楽しみくださいませ。

 

Ryo Ueda 植田涼

Wihsky Gibier Bar&Shop
代々木上原/東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
03-3466-2640
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