グレンファークラス蒸留所 マリアージュオブカスクス 2023 春夏 / 目黒リパブリック

2024/12/31

in: WHISKY BAR Meguro Republic Scotch whisky

Glenfarclas Marriage of Casks 2023 Spring/Summer

 

Glenfarclas Marriage of Casks 2023 Spring/Summer
グレンファークラス マリアージュオブカスクス 2023 春夏

シェリー樽モルトを語る上で外せないのが、スコットランドはスペイサイドに1836年に設立されたグレンファークラス。
ゲール語で『緑の草の生い茂る谷間』を意味します。
6世代にわたり家族経営を続けており、伝統的なスペイサイドらしいウイスキーに拘って造られるシングルモルトは、清涼な空気と良水に恵まれており、最適な土地でウイスキーが造られています。

100％シェリー樽を熟成に使用するのをこだわっていて、スペイサイドの特徴とも言えるフルーティーな味わいが世界中に根強いファンの多い蒸溜所です。

魅惑的なシェリーの甘い香り。
少しのスモーキーフレーバーに、ドライフルーツ・シナモン・バニラなどがバランス良く混ざり合い、深みのある味わいが長く続きます。

個人的にはソーダ割りが好みですが、ストレートはもちろん、どんな飲み方でもおすすめです！

マリアージュオブカスクスシリーズは、季節に合わせたコンセプトによって厳選した樽をバッティング、春夏バージョンと秋冬バージョンの年2回リリース。
こちらの2023年リリースの春夏バージョンは、フルーティーで力強い味わいのリフィルシェリーの樽にフォーカスした特別なボトリング。

柔らかくフルーティーなリンゴのアロマに華やかな甘い香り、ジューシーな果実の味わいに穏やかなスパイス、焦したカラメルのニュアンスもある旨味、長く温かみのある余韻が満足度の高い1杯です。

 

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆

目黒リパブリック Beer&Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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