グレングラッサエボリューション おすすめのハイランドウイスキー / 代々木上原 Canned Crab Bar
2022/08/13
Glenglassaugh Evolution
グレングラッサ エヴォリューション
今回はスコットランド、ハイランドのウイスキー、「グレングラッサ」をご紹介します。
グレングラッサ蒸留所は2013年にベンリアック・ディスティラリー・カンパニーの傘下となっており、ベンリアック、グレンドロナックとともに「ベンリアック・ファミリー」として知られています。
そんなグレングラッサの蒸留所はハイランド、スペイサイドとの中間に位置しており、近くのマレー湾の影響も受け非常にユニークな味わいのウイスキーに仕上がります。
このあたりの硬水はスペイサイドの蒸留所の仕込み水の10倍から20倍のミネラルを含んでいるともいわれます。
そんな事を考えながらの飲み比べも楽しいですね。
こちらの「グレングラッサレボリューション」はアメリカ、テネシーウイスキーの「ジョージ・ディッケル」の樽を使い熟成。
キャラメルのような甘さとスパイシーさを併せ持つ味わい。
ロックやストレートででゆっくりとお楽しみください。
Ryo Ueda 植田涼
Canned Crab Bar & Wagon 代々木上原
03-3466-2640
Google Map 渋谷区西原3-21-1 1F2号
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