グルメバーガーとあわせるクラフトジントニック 5選 / Navel

2021/02/04

大統領も食べたバーガーショップを併設する Bar Navel です。
自慢のグルメ―バーガーにあわせるのは、もちろんジントニック!
お食事と合わせて楽しめるように、ジントニックを改良しました。
是非一緒に楽しんでください。

 

 

1. Crazy monday gin クレイジーマンデージン

クレイジーマンデージン

ベルギーから届いたこのジンは、名前がなかなかエキセントリック。
ウエストフランダース・ピッテム村で蒸溜されている。
その村では伝統的なお祭りがあり、それを「クレイジーマンデー」と言うそう。
そして、このジンのレシピが出来たのも月曜という事で名付けられたそうです。
まったりとしたハーブ感が特徴で、カルダモンやシナモン、ラベンダー、甘草など。
ボディのあるジントニックに仕上がりますね。

 

2. Generous gin grape ジェネラスジン パープル

ジェネラスパープル

フランスよりお洒落なボトルで見た目から人気の高い一本。
このクラフトジンで作るジントニックは、まさにエレガント。
柑橘香の香りの立ち方、爽やかさ、すっきりとしながらもしっかりと心地よい香味が残ります。
見た目から、女性にも人気のジンでご来店時には必ず飲まれる方がいるほどの人気。

 

3. Bobby’s junever ボビーズ ジュネヴァ

ボビージジュネヴァ

今日は、ジュネヴァの紹介も入れていきましょう。
ボビーズジンが持っていた華やかさは保ちつつ、ジュネヴァらしい穀物感やボディを手に入れています。
ジントニックにするときに二つを飲み比べてみるのもとても良いと思います。

 

4. Hoog houdt Rijke jenever No.45 ホーフハウト レイカ ジュネヴァ No.45

ホーフハウトジュネヴァ

1888年創業の蒸溜所。
このジンは、いくつかナンバーがありレシピがそれぞれ異なります。
こちらは、Vol&Warmがテーマのレシピ。
スタンダードなボタニカルに、バニラなどが入ることでふくよかな味わいになっています。

 

5. Legin ルジン

ルジン

さて、今夜の最後はフランス産・ルジン
カルヴァドスメーカー・クリスチャンドルーアンが手掛けるこのジンは、ただフルーティなだけでなくカルヴァドス同様青味やフルーティのバランス、そこにボタニカルが加わることでさらに香りの幅が広がっております。
ジントニックにしても、香りの余韻は長くスッキリ!
お食事とも相性抜群。

美味しいハンバーガーが駅前で楽しめる当店。
お食事と一緒に、ジントニック専門店のジントニックを楽しんでください!

 

Yuya Ohsawa  大澤裕也
Navel Craft gin & Cocktail  中野
03-5340-5808
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