Guyana Enmore 1990 26y Duncan Taylor / LIBRE

エンモアガイアナラム

 

ガイアナ エンモア 1990 26年 ダンカンテイラー
¥2,000

スコッチウイスキーのボトラーズとして老舗のダンカンテイラー社がリリースするラム。

樽はシングルカスク、アルコール度数もカスクストレングス。カラーリングや冷却ろ過は行わず、まさに樽で熟成していた状態を維持してボトリング。

エンモア蒸留所は1996年に閉鎖し、現在は残っている原酒はとても貴重です。

ダークチョコレートやオレンジジャムのようなニュアンス、後味にスパイシーさが残る。

ストレートで時間をかけ、じっくり味わいたい1杯。

 

Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Malt whisky & Cocktail  国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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