ヘンプスパロー 麻雀ウイスキー Hemp Sparrow / 国分寺 LIBRE

2019/09/10

ヘンプスパロー

2016年4月に発売を開始したウィスク イーのオリジナルシリーズ。
ラベルのイメージは麻雀牌で、麻=Hempと雀=Sparrowから「ヘンプ・スパロー」と命名されています。

 

Staoisha 2013 4y Hemp Sparrow
ストイーシャ 2013 4年 ヘンプスパロー

蒸留所はブナハーブン。
バーボン樽熟成のヘビーピートで、干し草系のアイラモルト。
樽出しでアタックも強く、ピート好きにはたまらない1杯。

 

Caol Ila 2012 7y Hemp Sparrow
カリラ 2012 7年 ヘンプスパロー

カリラらしい繊細なピート感と、オロロソシェリー樽熟成による甘さがマッチ。
しょっぱくて甘い照り焼きのようなシングルモルト。
アルコール度数は60.3%とかなり高めですが、感じさせない飲みやすさ。

 

Masahisa Fujita 藤田雅久

LIBRE  Whisky&Cocktail Bar
国分寺/東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
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