2019/08/13
こんばんは。下北沢 Fairground から村上です。
本日も定番のクラシックカクテルをご紹介させていただきます。
今回ご紹介するのは
Highland Cooler ハイランドクーラー
ウイスキーベースのロングカクテル。
標準的なレシピはスコッチウイスキー、レモンジュース、シュガーシロップ、アンゴスチュラビターズ、ジンジャーエール。
由来はスコッチの産地である「ハイランド地方」をイメージして作られたと言われています。
どこで誕生したかは不明です。
ハイランドクーラーのクーラーとは「冷たくて爽やかなドリンク」という意味の、カクテルのスタイルですが、「スピリッツやワイン等のお酒を、柑橘系のジュースを足して炭酸飲料で割ったもの」です。
ワインクーラーやボストンクーラーも同様です。
暑い夏が続きますがさっぱりと爽やかなカクテル。
是非お試し下さい。
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