Highland Cooler / Fairground

ハイランドクーラー

 

こんばんは。下北沢 Fairground から村上です。
本日も定番のクラシックカクテルをご紹介させていただきます。
今回ご紹介するのは

 

Highland Cooler ハイランドクーラー

 

ウイスキーベースのロングカクテル。
標準的なレシピはスコッチウイスキー、レモンジュース、シュガーシロップ、アンゴスチュラビターズ、ジンジャーエール。
由来はスコッチの産地である「ハイランド地方」をイメージして作られたと言われています。
どこで誕生したかは不明です。
ハイランドクーラーのクーラーとは「冷たくて爽やかなドリンク」という意味の、カクテルのスタイルですが、「スピリッツやワイン等のお酒を、柑橘系のジュースを足して炭酸飲料で割ったもの」です。
ワインクーラーやボストンクーラーも同様です。
暑い夏が続きますがさっぱりと爽やかなカクテル。
是非お試し下さい。

 

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Shingo Murakami 村上真吾
Faiground Cigar bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
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