ウイスキーショップ 量り売りパック 2021/7月 第2弾 / 恵比寿 VinSanto

まだまだ東京は緊急事態宣言につき酒類の提供は出来ませんが、恵比寿ウイスキーショップは好評稼働中。
20mlボトル×5本セットのフライトパックが大人気です。

珍しいウィスキーやちょっと良いウィスキーを少量ずつリーズナブルに色々と試すことができるので上級者モルトラバーはもちろん、これから色々と飲んで勉強したいという方にもオススメです。
本日は7月後半の新入荷モルトをまとめてご紹介、長期熟成のアートワークシリーズの新作にアイラ島のピーティーなモルトで人気のエレメンツオブアイラシリーズまで、今回もバラエティ豊かなラインナップです。

• Linkwood 2007 13y Kingsbury Gold  リンクウッド 2007 13年 キングスバリーゴールド
• Tormore 1995 25y Whisky agency & Three rivers Artwork  トーモア 1995 25年 ウィスキーエージェンシー&スリーリバース アートワーク
• Teaninich 1999 21y Whisky agency & Threerivers Artwork  ティーニニック 1999 21年 ウィスキーエージェンシー&スリーリバース アートワーク
• Elements of islay Peat pure  エレメンツオブアイラ ピートピュア
• Elements of islay Peat Full proof  エレメンツオブアイラ ピート フルプルーフ

1. Linkwood 2007 13y Kingsbury Gold
リンクウッド 2007 13年 キングスバリーゴールド

老舗名門ボトラーズ、キングスバリー社のカスクストレングスシリーズからリンクウッドのご紹介。
カスクストレングスのシリーズは金色のラベルを使用していることからキングスバリーゴールドと呼ばれるこちらの樽出しシリーズ。

今や品薄状態でなかなか良品を入手するのが難しくなっている蒸留所の１つでもあるリンクウッドのオロロソシェリー樽熟成。
非常にしっかりとした色合い、シェリーの影響が存分に楽しめる仕上がりです。
ボトリング数がわずか192本と稀少な一本、　リンクウッドなどの人気蒸留所で良質シェリー樽熟成品はどこの市場でも奪い合いとなっているほどなんだそうですよ。

2. Tormore 1995 25y Whisky agency & Three rivers Artwork
トーモア 1995 25年 ウィスキーエージェンシー&スリーリバース アートワーク

日本市場ではもちろん、世界中のモルトラバーから注目されているドイツの人気ボトラー・ウイスキーエージェンシーと日本のスリーリバーズ社が、共同でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをボトリングするシリーズがこちらのアートワークとしてリリースされます。
ウイスキーエージェンシーのスタイルでもある特徴的な芸術的なラベルデザインを踏襲し、アートワークという名前の通り芸術的な絵画を採用したラベルデザインにも注目ですね。

こちらはトーモア蒸留所の25年熟成をボトリング。長期熟成モルトが年々入手困難かつ価格高騰が進むなかで25年は非常に貴重な原酒。
シルキーなボディに上品な甘さ、フルーティーで華やかな一本。

3. Teaninich 1999 21y Whisky agency & Threerivers Artwork
ティーニニック 1999 21年 ウィスキーエージェンシー&スリーリバース アートワーク

同じくウィスキーエージェンシー&スリーリバース社のジョイントボトル、アートワークシリーズよりティーニニックをご紹介。
今回2番でご紹介したトーモアとこちらは同時リリースのボトルです。

ティーニニック蒸留所はスコットランド、ハイランド地方の蒸留所で国内生産量第7位の巨大な施設ですが今ひとつ聞き馴染みがないという方も多いのではないでしょうか？
それもそのはず、ティーニニックはブレンデッドウィスキー用の原酒生産がほとんどでシングルモルトウィスキーとしてリリースすることは殆どなくそのバランスは全体の生産量の僅か1%にも満たないんだそうです。
こちらも21年熟成と20年以上の長期熟成原酒をボトリング、バニラやココナッツの甘い味わいと余韻が素晴らしいですね。

4. Elements of islay Peat pure
エレメンツオブアイラ ピートピュア

ロンドンに拠点を置くエリクサーディスティラーズ。
スペシャリティードリンクス社がボトラーズ部門として設立した新たに設立した、ウイスキーを専門とするインディペンデントボトラーです。
同社を特に代表するシリーズとしてお馴染みなのがこちらのブランド、エレメンツオブアイラ。
アイラモルト最大の特徴であるピート香、薬品のような香りをイメージとした薬瓶のようなデザインのボトルも目を引きますよね。
以前ボトル販売のモルトでもご紹介しましたが、この人気シリーズも量り売りについに追加です。

こちらはアルコール度数45%の加水タイプのブレンデッドアイラウィスキーで、アイラならではの強烈なキャラクターはしっかりとありながらも優しい味わいでビギナーにもオススメです。

5. Elements of islay Peat Full proof
エレメンツオブアイラ ピート フルプルーフ

同じくエレメンツオブアイラシリーズより、こちらはアルコール度数59.3%のカスクストレングスタイプです。
約60%と非常にハイプルーフなので普段カスクストレングスを飲み慣れていない方は少々そのパワフルさに驚いてしまうかもしれませんが、生き生きとしたピートのスモーキーさの中にレモンやライム、グレープフルーツなどの柑橘のニュアンスもあり潮っぽさやベーコンのような燻香、スパイシーさとおよそアイラモルトに求められるエッセンスが全て詰まっているといっても過言ではないのではないでしょうか。
まさにアイラモルトのお手本、病みつきになる中毒性がありそうです。

Naoshi Morioka  森岡尚史
VinSanto Bar & Study  恵比寿
03-3464-4641
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