I.W.ハーパー 12年 復活した人気のバーボンウイスキー / 国分寺 LIBRE
2025/05/14
今回はI.W.ハーパー12年をご紹介いたします。
バーボン好きの方なら一度はその名を耳にしたことがあるであろうI.W.ハーパー。
その中でも12年熟成という長期熟成を経たこちらのボトルは上質さを感じさせる一本となっております。
元々1960年代にリリースされ、当時の日本でも一部の愛好家の間で人気を集めた存在でしたが、ここ数年は姿を消しておりました。
しかし2024年に再登場を果たし、往年のファンだけでなく、初めて手に取る方にも強く印象を残す仕上がりとなっております。
香りにはしっかりとバニラやキャラメルの甘やかさがあり、加えてドライフルーツやほんのりとしたオークのウッディさも感じられます。
口当たりは非常になめらかで甘みと熟成感がうまく溶け合い、コーン由来のやわらかな風味が全体を包み込むように広がります。
アルコール度数は43%となっており一般的なバーボンと比べるとやや控えめですが、どなたにも飲みやすいバランスに仕上がっています。
ロックスタイルにするとまろやかさがさらに際立ち、ハイボールにすれば華やかさと飲みやすさがより引き立ちます。
クラシックなバーボンスタイルを現代に引き継ぐ一本、ぜひ一度お試しください。
LIBRE Whisky&Cocktail
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
Facebook
Instagram
