インチガワー蒸留所 15年 シングルカスクネーションの特徴と味わい 注目ボトラーが手がけるスペイサイドモルト / 代々木上原 Whisky Giber

 

インチガワー 2008 15年 シングルカスクネーション
Inchgower 2008 15y Single cask nation

今回ご紹介するのは、新進気鋭のボトラー「シングルカスクネーション」よりリリースされた、インチガワー15年です。

シングルカスクネーションは2011年、アメリカのジョシュア・ハトン氏とスコットランドのジェイソン・ジョンストン＝イェル氏によって設立されたインディペンデントボトラー。
当初はアメリカ国内を中心に展開していましたが、その品質の高さから販路を広げ、現在ではヨーロッパやアジアでも注目を集めています。
2024年にはスコッチモルトウイスキーソサエティ（SMWS）グループの一員となり、日本市場でも本格的な展開が始まりました。

同社のこだわりは、シングルカスク、カスクストレングス、そしてノンチルフィルタード。
樽本来の個性をそのまま楽しめるボトリングを数多く手がけています。

今回使用された原酒は、スペイサイドのインチガワー蒸留所。
年間生産量の大半がベルやJ&Bなどのブレンデッドウイスキー向けに使用されるため、シングルモルトとして味わえる機会は決して多くありません。
花と動物シリーズやボトラーズからリリースされる際に、その個性を楽しめる貴重な蒸留所です。

このボトルはファーストフィル・バーボンホグスヘッドで29か月間追加熟成を施したシングルカスク。
加水を行わないカスクストレングスでボトリングされ、アルコール度数は55.3％です。

香りはやわらかなバニラを中心に、干し草やハーブ、小さな花を思わせる繊細なアロマ。
口に含むとドライアップルや焼き栗、麦の旨みが広がり、次第に薬草やシナモンのスパイスが顔を覗かせます。
余韻には穏やかなスモークが寄り添い、長く上品なフィニッシュへと続きます。

インチガワーらしい力強いモルト感を軸に、バーボン樽由来の華やかさが見事に調和した一本。
カスクストレングスならではの飲みごたえがありながら、最後まで心地よく楽しめる仕上がりです。

ぜひストレートで、その魅力をご堪能ください。

 

 

Ryo Ueda 植田涼

Wihsky Gibier Bar&Shop
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