アイラモルト量り売り！ボトラーズフライトパック 2023.4【ウイスキーショップ】/ 恵比寿 VinSanto

こんにちは！Bar & Whisky shop VinSantoの丸田です。

恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやフード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。

今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、大人気アイラモルトの2023年4月ボトラーズフライトパックをご紹介！

1. 恵比寿ウイスキーショップとは？
2. ウイスキーフライトパックとは？
3. Caolila 2009 11y The Whisky agency＆Three rivers Artwork カリラ 2009 11年 ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ アートワーク
   
4. Bunnahabhain Staoisha 2013 7y la Maison du whisky Artist Collective ブナハーブン スタオイシャ2013 7年 ラ メゾンドウイスキー アーティストコレクティブ
5. Bowmore 2001 18y Hunter laing Old Malt Cask ボウモア 2001 18年 ハンターレイン オールドモルトカスク
6. Laphroaig 2006 14y Hunter laing Old Malt Cask ラフロイグ 2006 14年 ハンターレイン オールドモルトカスク
7. Secret Islay 2007 14y ART SESSION Contemporary シークレットアイラ 2007 14年 アートセッション コンテンポラリー
8. 注文・支払・受取方法

1. 恵比寿ウイスキーショップとは？

「ギフト＆ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています。
商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。
もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。

恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。
合わせてこちらもご覧ください。

【ウイスキーショップ】東京都渋谷区の量り売り専門酒屋 / 恵比寿 VinSanto

2. ウイスキーフライトパックとは？

〇〇フライトとは、何種類かのお酒を少量ずつ楽しめる飲み比べセットのことです。
当店では20mlの小瓶で5種類、オリジナルの化粧箱に入れた「ウイスキーフライトパック」をリリースしています。
ご自宅用はもちろんのこと、プレゼントとしてもお求めが多い商品です。
中身は当店バーテンダーがおススメするフライトパック他、リストの中からご自身でお好きなものを選んで組み立てて頂くこともできます。

今回ご紹介のアイラフライトパックは、¥5280（小瓶代5本¥550込み）です。

3. Caolila 2009 11y The Whisky agency＆Three rivers Artwork
カリラ 2009 11年 ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ アートワーク

毎春ドイツ南部リンブルグで開催されているウイスキーフェアの運営メンバーが立ち上げたブランド「ウイスキーエージェンシー」。
このウイスキーエージェンシーと、日本を代表するハードリカー専門の輸入商社兼ボトラーのスリーリバーズがタッグを組んでリリースするシリーズが《アートワーク》です。

ご紹介のカリラ11年は、カリラらしい上品なスモーキーさにレモンキャンディーのような爽やかな甘みが交わり合い口の中で広がります。
一口飲んだ後の味の広がりは秀逸。一気に広がり、ただ余韻は強くなく、繊細なバランスは心地良く残ります。

20ml ¥880／30ml ¥1320 tax incl.

4. Bunnahabhain Staoisha 2013 7y la Maison du whisky Artist Collective
ブナハーブン スタオイシャ2013 7年 ラ メゾンドウイスキー アーティストコレクティブ

パリ市内にある創業から50年を超える世界的に有名な老舗小売店の「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」。小売だけではなく様々な有名ブランドの輸入代理店でもあり、シングルカスクのオリジナルシリーズもリリースしています。
いくつかあるシリーズの中でもミドルレンジの《アーティストコレクティブ》は、ラベルには芸術的な絵画を取り入れて、名前の通りアーティスティックな仕上がりとなっています。
ラベルにはデザイナーのプロフィールも記載されています。

スタオイシャとはブナハーブン蒸留所の近くにある湖の名前で、ブナハーブンのヘビーピートバージョンの名称です。

芳醇なフルーツに広がるフローラル感、その中にピートや塩っぽさ、ハニーの甘さ等複雑な味わいが混ざり合いつつも素晴らしいバランスとなっています。

20ml ¥550／30ml ¥770 tax incl.

5. Bowmore 2001 18y Hunter laing Old Malt Cask
ボウモア 2001 18年 ハンターレイン オールドモルトカスク

1984年にスコットランドのグラスゴーに設立された老舗ボトラーのダグラスレイン。
このダグラスレインを支え続けてきた兄弟の兄スチュワート・レイン氏が、後継の為にダグラスレインから分社し2013年に設立したのがハンターレインです。
ダグラスレイン社のシリーズの１つだった「オールド・モルト・カスク」を引き継ぎ、ダグラスレイン同様常に高品質を追求し根強い人気を博しています。

フラグシップ「オールド・モルト・カスク」は、アルコール度数を50％に統一し、ノンチルフィルター（ウイスキー造りの一般的な工程である冷却濾過をしない）、ノンカラーリング（無着色）でボトリングをさせ、熟成によって生じる旨みを残しつつ樽ごとの個性をしっかりと表現しています。

ご紹介は「アイラモルトの女王」と呼ばれるボウモアの18年熟成。
ボウモアらしい優しくマイルドなピートスモークに、レモンピール、黒糖やチョコレートの甘みが長熟ならではの深みとなっています。

20ml ¥1210／30ml ¥1870 tax incl.

6. Laphroaig 2006 14y Hunter laing Old Malt Cask
ラフロイグ 2006 14年 ハンターレイン オールドモルトカスク

ラフロイグは、日本でもアイラモルトで知らない人はいないくらい有名であり、「アイラモルトの王」とも呼ばれる程アイラモルトを象徴しています。

近年の原酒不足からボトラーズでのリリースが希少となったラフロイグから14年熟成、さらにレアなシェリー樽フィニッシュのご紹介です。

王と呼ぶに相応しいパワフルなピートスモーク、パワフルなのに上品で深みのあるシェリー感が全体的にキレイな印象にまとめています。

20ml ¥1100／30ml ¥1650 tax incl.

7. Secret Islay 2007 14y ART SESSION Contemporary
シークレットアイラ 2007 14年 アートセッション コンテンポラリー

アートセッションは、ウイスキー＆スピリッツ専門輸入卸業者RUDDERが運営する専門オンラインショップ「Ultimate Spirits」からリリースされている、同社がセレクトするウイスキーやスピリッツと様々なアーティストやアート作品とのコラボレーションボトル。
そしてアートセッションからさらに「Classic」「Contemporary」の２つでシリーズ化されています。

ご紹介の1本はアイラ島蒸留所非公開の2007年蒸留原酒をシェリー樽で14年熟成されたもの。
カスクストレングス、シングルカスク（※）です。

ラベルデザインは日本人アーティストの多田圭佑氏の作品です。一度完成させた静止画を凍結し、解凍ののちに再生させた「残欠の絵画」シリーズから起用されています。

シェリー樽からくるレーズンやドライアプリコットの味わいとピートとスモーキーさのバランスがなんとも秀逸な1本です。

※カスクストレングス：カスクから取り出された状態のアルコール強度のまま加水せず何も手を加えないこと。
※シングルカスク：1つの樽のウイスキーだけを瓶詰めしたウイスキーのこと。

20ml ¥990／30ml ¥1430 tax incl.

8. 注文・支払・受取方法

【ショップに直接ご来店の場合】

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。
ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

【配送をご希望の場合】

恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。

※別途配送料を頂戴致します。

Erika Maruta 丸田恵利加

VinSanto Bar&Whisky shop
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恵比寿／東京都渋谷区恵比寿西2-1-7
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