ラベルデザインが秀逸なアイラモルト特集！注目のモリスコスピリッツ新登場【量り売りウイスキーショップ・東京】/ 恵比寿 VinSanto

2024/09/05

in: WHISKY BAR VinSanto Scotch whisky EBISU Whisky COMPANY&GROUP

新入荷ウイスキー24/9

こんにちは！Bar & Whisky shop VinSantoの丸田です。

恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやグラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。

今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、新入荷大注目のイタリアンボトラーに人気シリーズアートセッション含むおススメアイラ5本をご紹介！

 

 

1.  恵比寿ウイスキーショップとは？

「ギフト＆ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています
。
商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。
もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。

恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。合わせてこちらもご覧ください。

 

 

2. ウイスキーフライトパックとは？

〇〇フライトとは、何種類かのお酒を少量ずつ楽しめる飲み比べセットのことです。
当店では20mlの小瓶で5種類、オリジナルの化粧箱に入れた「ウイスキーフライトパック」をリリースしています。
ご自宅用はもちろんのこと、プレゼントとしてもお求めが多い商品です。
中身は当店バーテンダーがおススメするフライトパック他、リストの中からご自身でお好きなものを選んで組み立てて頂くこともできます。フライトパックはウイスキー代と別途小瓶代¥550を頂戴しております。

また、それぞれのウイスキーは30mlの1本単位からご注文できます。

 

3. テイスティングルームについて

ショップでは、毎週日曜日に17:00〜19:00限定でテイスティングルームを実施しています。

量り売りしているほぼ全てのウイスキーを、10ml特別価格でお試しいただけます。
ご購入頂く前に、ご希望の銘柄をお試しください。

 

4. Williamson 2010 12y Morisco Spirits
ウィリアムソン 2010 12年 モリスコスピリッツ

ウイリアムソンモリス小スピリッツ

大注目の新進気鋭イタリアンボトラー、モリスコスピリッツ。
2021年にアンドレア・モリスコ氏によって設立され着々とイタリア国内で人気を博してきています。
人生のほとんどを芸術に投じてきた中でウイスキーと出会い、素晴らしいウイスキーの1杯は芸術作品の本質であるとの考えに達し、樽選びに邁進するようになったそう。

ご紹介の1本はここのブログでもたびたびご紹介のあるウィリアムソン。
ラフロイグらしいピートスモーク、オレンジや赤系果実の香りも感じられます。

ラベルはスコットランドの旅行中にアナログで撮影した1枚。

20ml ¥990／30ml ¥1430 tax incl.

 

5. Secret Islay 2009 14y Artsession Contemporary
シークレットアイラ 2009 14年 アートセッション コンテンポラリー

シークレットアイラォンテンポラリー

ウイスキー＆スピリッツ専門輸入卸業者RUDDERが運営する専門オンラインショップ「Ultimate Spirits」からリリースされている《アートセッション》は、同社がセレクトするウイスキーやスピリッツと様々なアーティストやアート作品とのコラボレーションボトルです。
このアートセッションはさらに「Classic」「Contemporary」の２つでシリーズ化されています。

今回ご紹介するシークレットアイラ14年は、コンテンポラリー第6弾。
蒸溜所名は非公開ですが、1815年創業で最も野生感もあるピーティー＆スモーキー、そしてキルダルトン、といえば、モルト好きならお分かりになることでしょう。
バニラのような甘みと鼻にとおるピートにスモークの香り、潮味やシトラスの酸味にたばこや焚き火のニュアンス、柔らかいアタックや甘さが特徴的な一本です。
ラベルには宮林妃奈子氏の「月の日に On a Moonlight Day 2023」を起用。

20ml ¥1430／30ml 2090 tax incl.

 

6. Smoke Head Tequila cask Terminador
スモークヘッド テキーラカスク テルミナード

スモークヘッドテキーラカスクテルミナード

ブレンダー兼ボトラーとして世界的に有名なイアンマクロード社は、タムデューやグレンゴインの蒸溜所も保有しており、同社からリリースされているアイラシングルモルトで人気の「スモークヘッド」から新入荷のご紹介です。

スモークヘッドは今までにシェリーカスク、ラムカスクとリリースしてきましたが、今回のスモークヘッド テキーラカスク テルミナードは、名前の通りメキシコ産テキーラの熟成に使用したテキーラ樽でフィニッシュしています。
※テルミナード＝スペイン語でフィニッシュの意味があります。
味わいは、スモークヘッドのしっかりとしたピートとスモークに、シトラスの爽やかさとスパイシーさのバランスが秀逸な1本となっています。

20ml ¥440／30ml ¥550 tax incl.

 

7. Bunnahabhain Staoisha 2013 7y Artist Collective
ブナハーブン スタオイシャ 2013 7年 アーティストコレクティブ

ブナハブンラメゾンドウイスキー

パリ市内にある創業から50年を超える世界的に有名な老舗小売店の「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」。小売だけではなく様々な有名ブランドの輸入代理店でもあり、シングルカスクのオリジナルシリーズもリリースしています。
シリーズのミドルレンジ《アーティストコレクティブ》は、ラベルに芸術的な絵画を取り入れて、名前の通りアーティスティックな仕上がりとなっています。ラベルにはデザイナーのプロフィールも記載されています。

ご紹介のブナハーブンはヘビーピートタイプ。スタオイシャとはブナハーブン蒸留所の近くにある湖の名前です。
味わいは、芳醇なフルーツから広がるフローラル感、その中にピートや塩っぽさ、蜂蜜の甘さなど複雑な味わいが混ざり合いつつも素晴らしいバランスとなっています。

20ml ¥550／30ml ¥770 tax incl.

 

8. Compass box Peat Monster Cask Strength
コンパスボックス ピートモンスター カスクストレングス

コンパスボックスピートモンスターカスク

コンパスボックスは、2000年に創設のロンドンに拠点を持つボトラー。創設者でありコンパスボックス全てのブレンディングを担うジョン・グレイサー氏（元ジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクター）は、ブレンディングの神様と称され、同氏によって手掛けられるウイスキーは全て「アート」をコンセプトに造られています。
シリーズはありますがボトルごとの味わいに統一感は無く、常に異なるブレンドでリリースされています。
ウイスキー本来の特徴を楽しんでもらいたいという想いのもと全てのボトルは熟成年数が明かされていません。

ご紹介の1本は、シグネチャーレンジであるピートモンスター20周年記念でリリースされた限定品です。
ラフロイグとカリラを主体にブレンドされておりアルコール度数は56.7%。しっかりとしたピート＆スモークに塩味、シトラス、レモンキャンディ、青リンゴ、ペッパーのニュアンスも感じられます。飲みごたえのある1本となっています。

20ml ¥770／30ml ¥1100 tax incl.

 

9. 注文・支払・受取方法

【ショップに直接ご来店の場合】

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。
ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

 

【配送をご希望の場合】

恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。

※別途配送料を頂戴致します。

 

10. 恵比寿ウイスキー 公式 LINE

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Erika Maruta 丸田恵利加

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