2019/10/28
アラン蒸留所設立は1995年、スコットランドの蒸留所としては新しい方です。
20年を越えたあたりから原酒の出来が非常に良いように感じられ、オフィシャルの10年はバランスが秀逸。
Arran Marsala Cask Finish アラン マルサラ カスク フィニッシュ
¥1,000
30年以上に渡りウイスキーの製造に携わるマスターディスティラーのジェームス・マクタガートが手がけたアラン。
イタリアのシチリア島で造られるマルサラワインの樽で追熟。
ワインカスクシリーズのゲストカスクのため、次回の生産は未定なのだそう。
熟成年数は短いものの独特のフルーティーさが出ていてストレートでも飲みやすく感じられる。
ノンカラーリング、ノンチルフィルター。
Arran Cote Rotie Cask Finish アラン コート ロティ カスク フィニッシュ
¥1,000
コート ロティ(Cote-Rotie)はフランス南部にあるワイン生産地で、比較的力強く、男性的と表現されるワインを生産している。
そんなワインの空き樽でフィニッシュをかけたアラン。
少し加水した方が黒ぶどうやベリー系、チェリーやすみれ等ワインのニュアンスを感じ取りやすい。
Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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