ジェムソン トリプルトリプル 一番売れてるアイリッシュウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier

 

 

Jameson Triple Triple
ジェムソン トリプルトリプル

世界で一番売れているアイリッシュウイスキー、ジェムソン。
元々はダブリンにあったボウ・ストリート蒸留所で作られていましたが、現在はミドルトン蒸留所で生産されています。
歴史は1780年まで遡る老舗の蒸留所。
通常、ノンエイジのラインナップは5年間熟成されて瓶詰めされます。
ノンピートで熱波による乾燥でフレッシュでフルーティな味わいが特徴。
エンブレムに描かれている、SINE METUは「恐れずに」の意味で、先祖が海賊と戦っていた勇敢さから刻まれています。
ボトルの底にはバレルマンのマーク。
ここにもジェムソンに関わるすべての人への思いが込められていますね。

余談ですがミドルトン蒸留所には約220万樽分のウイスキーが熟成されており三ヶ月に一回のペースでスペースの拡張が行われています。
所謂エンジェルズシェア（天使の分け前）で蒸発する量だけでも一日でボトル3万7000本分にもなるとのこと。

話が戻ってこちらのトリプルトリプル。
アイリッシュ伝統の3回蒸留と、シェリー、バーボン、そしてフランス産の栗の樽で熟成されるためにこのネーミング。
爽やかな青リンゴ、ミントの清涼感がありポカポカとした暖かい季節の屋外でハイボールで飲みたい味わいです！

 

Ryo Ueda 植田涼

Wihsky Gibier Bar&Shop
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