イェヴァー ピルスナー 人気のドイツビール / 目黒リパブリック
2024/07/28
目黒リパブリックブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます！
最近のブログではビールの紹介が多いですが勉強しているとその地域の文化や天候、食文化など色々な事が知れるため面白いです！
さて、今回はドイツ北部を代表するともいえるボトルビールをご案内です！
Jever Pilsener
イェヴァー ピルスナー
ドイツ北部にあるイェヴァーという町で作られたイェヴァーピルスナー。1848年に設立されたという長い歴史をもつブルワリー。
ラガービールの中でも代表的なスタイルのピルスナーは、もともとチェコ発祥ですが、ヨーロッパに広がっていきドイツでも作られるようになり、ドイツ独自のピルスナーが発展したことでイェヴァーピルスナーも作られました。
今回ご案内のイェヴァーピルスナーはなんといっても苦味が特徴的です。
ピルスナーにはジャーマンピルスナーとボヘミアンピルスナー（チェコのピルスナー）があり、イェヴァーピルスナーはジャーマンピルスナーに分類されます。
ボヘミアンピルスナーはまろやか華やかな味わいですが、それに比べ、ジャーマンピルスナーはシャープな苦味、綺麗でキレのある味が特徴です。
イェヴァーはジャーマンピルスナーの特徴がよく出ており、スパイシーな香り、力強いホップ、シャープな苦味、キレの良い味を感じられます。
ヨーロッパ、日本でも人気のビールです。
ぜひお試しください！
目黒リパブリック Beer & Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
Facebook
Instagram
