Company
会社概要
会社名:有限会社 アズザクロウフライ
代表者:小林信秀
役 員:代表取締役 小林信秀、取締役 藤田雅久・阿南裕太
従業員:社員13名・アルバイト24名/2023年1月1日現在
創 業:1995年10月
設 立:2001年6月
資本金:2000万円/2021年1月1日現在
主事業:飲食店運営・プロデュース及びイベント事業
子会社:合同会社 恵比寿ウイスキー
主事業:小売業・卸売業・酒類販売
経営理念
日々の中で、BARに立ち寄ることは、ほんの少し豊かなことだから、
人の繋がりと銘酒がもたらす幸せな時間を、より多くの人に捧げるための存在であり続ける。
運営方針
1、バーテンダーの育成とバーオーナーの輩出
顧客奉仕の精神と知識技術の習得を基礎に、従来の業務枠に囚われない多様な人材育成を行う。
積極的な独立支援により、自らのバーを創り出せる人材を輩出する。
2、バーカルチャーと業界発展への寄与
本質追求と業態開発能力を兼ね備えた屈指のバー運営グループとして影響力を発揮する。
同業競争より入口拡大に尽力し、バーテンダーという職業の可能性も広げる。
社名由来
アズザクロウフライ(カラスが飛ぶように)はイギリスの慣用句で、
物事に対してまっすぐ進むことをあらわしています。
私共も、目標に向かって、脇道にそれることなく、
常にまっすぐ前を向いて職務に取組みたいとの想いで名づけられました。
また、小さな商人の夢と足跡を描いた小説の題名にもなぞらえています。
* As the Crow Flies. 邦題 チェルシーテラスへの道・著者 ジェフリーアーチャー