県ジンプロジェクト 日本全国47都道府県 人気のクラフトジンはコレだランキング / 恵比寿 VinSanto

恵比寿駅西口から徒歩5分、代官山駅から徒歩7分、恵比寿西五差路近くの路地裏に佇む隠れ家バー、恵比寿VinSanto。
一人飲みから、デート利用、グループの二軒目まで、シーンで選べる３つのフロアをご用意。
少人数からの個室貸切も承ります。
プレミアムウイスキーはハーフショットからオーダー可能、様々なウイスキーをお試し頂けます。
ウイスキーの香りを楽しんで頂きたいので店内は完全禁煙。

県人も、そうじゃない人も。みんな、笑顔にしたい。

クラフトジンを企画・開発し、国内外に発信していくという県ジンプロジェクト。
都道府県ごとの魅力の発信や地域活性化、生産者や販売者をつなぐネットワークづくりも行うというもの。
BARでは必ず出身地や旅行、出張、各地の有名BARや蒸溜所まで様々なきっかけで各都道府県の話になりますからね、楽しいプロジェクトになりそうです。
というわけで今回は新入荷をはじめ、最新の人気ランキング上位をご紹介。
ご自身にゆかりのない県でも味わいに興味を待って頂ければと思います。

 

• 【1位】県ジン02 青森 Ken-Gin 02 Aomori
• 【2位】県ジン09 栃木 Ken-Gin 09 Tochigi
• 【3位】県ジン19 山梨 Ken-Gin 19 Yamanashi
• 【4位】県ジン24 三重 Ken-Gin 24 Mie
• 【5位】県ジン31 鳥取 Ken-Gin 31 Tottori

 

【1位】県ジン02 青森 Ken-Gin 02 Aomori

東北青森からは、勿論林檎。青森と言えば林檎は絶対に外せない名産ですからね。
青森県五所川原市にある、モホドリ蒸溜研究所が製造、アップルブランデーの製造技術を活かすことで林檎の香りを存分に引き出した香り高いアップルジン。

 

【2位】県ジン09 栃木 Ken-Gin 09 Tochigi

苺王国・栃木県からは、とちあいか品種の苺をボタニカルに採用。
ありそうでなかった苺のジン、ちょうどフレッシュの苺が旬を過ぎて苺寂しくなっていたところ。

 

【3位】県ジン19 山梨 Ken-Gin 19 Yamanashi

ワイン県として知られる山梨県からは、国産ワインの代表的品種・甲州ぶどう。その白ワインの仕込みの後に産まれる搾りかすをボタニカルに使用、ジンとして生まれ変わります。
エコでサスティナブルなジン、葡萄由来の柔らかい甘味と香り。

 

【4位】県ジン24 三重 Ken-Gin 24 Mie

三重県産の銘木・尾鷲ヒノキをボタニカルに使用した非常に個性的なジン。
森を守る為、手入れで産まれるフレッシュな枝葉を蒸留。ヒノキの清々しい香りが印象的で爽やかな森香るジン。

 

【5位】県ジン31 鳥取 Ken-Gin 31 Tottori

鳥取県からは、名産品・二十世紀梨をボタニカルに使用。堺港の老舗酒蔵・千代むすび酒造が長年培ってきた蒸留技術を活かすことで、梨のもつ繊細な味わいと香りを表現。
熟練の職人が作り出す和のスピリッツ。

 

 

Naoshi Morioka 森岡尚史

VinSanto Bar&Whisky Shop
恵比寿／東京都渋谷区恵比寿西2-1-7
03-3464-4641
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