キルホーマン 100％アイラ 9thエディション / Vision
2019/12/09
in:
Vision
キルホーマン 100％アイラ 9thエディション
キルホーマンはアイラ島に2005年にできた蒸留所。
50ppmのヘビーピートのシリーズと、こちらの20ppmの少し軽めのピートの100％アイラというシリーズをリリースしています。
100％アイラはその名とのおり、キルホーマン蒸留所の周辺の契約農家で栽培された麦芽のみを使用し、キルホーマン蒸留所内で製麦をしているウイスキー。
現在アイラ島で、すべてのものがアイラ島生産のものでできていると言えるのはこちらの100％アイラだけです。
（厳密に言うと、多分瓶はアイラ島産では無いと思いますが・・・）
20ppmくらいの強さのピートだと、麦芽の甘さがピートの風味にかき消されず、程よくバランスがよいため、非常に独特な南国フルーツのようなフレーバーが出やすい特徴があります。
こちらのボトルもそんな魅力的なフレーバーが出ています。
ぜひお試しください。
Wataru Kobayashi 小林渉
Vision Whisky bar 吉祥寺
0422-20-2023
Google Map 武蔵野市吉祥寺本町1-11-8 耶馬ビルB1
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