キナ ラエロ ドール / 下北沢 Fairground

2021/07/17

in: SPIRITS＆LIQUEUR BAR Fairground Liqueur

キナ・ラエロ・ドール

 

Kina L’aéro d’or
キナ・ラエロ・ドール

白ワインをベースにしたキナ・リキュール。
植民地で疫病に苦しむ兵士たちに、薬として投与するキニーネを飲みやすくするために作られたのがキナのリキュールです。 

「キナ・ラエロ・ドール」はフランス、プロバンス・スタイルのキナ・リキュールスタイルを踏襲しています。
白ワインにキナの樹皮とオレンジピール、スパイス類を漬け込んでつくられ、マーマレードのような甘い香りが特徴的。

食前酒としても良いですがおすすめはやはりカクテル。ヴェスパー・マティーニ（ボンドマティーニとも呼ばれる）はこちらのリキュールを使用してお作りいたします。

 

7/17（土）現在の営業時間は【平日17:00‐20:00・土日祝15:00‐20:00】となります。

＜引き続き感染防止対策実施を徹底しております。ご協力をお願いいたします＞

・お客様には店内ご利用時に、手指のアルコール消毒をお願いしています。
・店内密集を避けるため、入店制限を設けています。
・店内換気のため、入口扉や窓を開放したまま営業しています。
・店内換気状況を随時確認するため、二酸化炭素則敵を設置しています。
・店内什器備品のアルコール消毒を、全日実施しています。
・飛沫防止のため、各席にアクリル板の設置をしています。
・スタッフは、出勤時に検温を全日実施しています。
・スタッフは、マスク着用で業務にあたります。
・スタッフは、30秒手洗いとアルコール消毒を徹底しています。

 

Ryo Ueda  植田涼
Faiground Wine bar  下北沢
03-3464-4641
Google Map  世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
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