季の美 京都ドライジン / VinSanto
2019/11/14
in:
VinSanto
今回はジンをご紹介
ジンといえばイギリスのロンドンスタイルが主流であまり日本産と言われるとピンときませんが、こちらは世界に認められた国産ジンです。
ジンはベーススピリッツに様々な手法でボタニカルの味や香りをつけるのですが、季の美はベースがライススピリッツ、用はお米のお酒が軸になっています。
ボタニカルはジュニパーベリー（これが無いとジンとは言えない）とそれ以外は柚子や山椒、檜など日本由来の物ばかりを使っており、普段世に溢れているジンとは少し毛色が違ってきます。
味わいはマイルドでロックで飲んでみるのも面白いですね。
ジンって少し加水されるとかなり香りや味わいが変わるのでいろんなテイストが楽しめると思います。
当店ではこの季の美とスコッチウィスキーのアランでキャンペーンを行なっています。
どちらかを1杯飲むごとにクジが引けます。
季の美のテイスティングセットやウィスキー用のテイスティンググラス等、様々な景品をご用意してますので是非お待ちしております。
Takanori Nakagawa 中川貴智
VinSanto Bar & Private room 恵比寿
03-3464-4641
Google Map 渋谷区恵比寿西2-1-7
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