2024/07/24
KI NO BI Kyoto Dry Gin
季の美 京都ドライジン
今回は国産のジン、季の美を紹介致します。
日本の京都で作られているジンです。
四季折々の美しさと雅な文化が息づく京都から生まれたこのジンは、品質と繊細な味わいで知られています。
京都の季節の風景や文化をテーマにしており、その製法も独自の工夫が凝らされています。
原料となるボタニカルは、玉露や柚子、山椒、赤松などの日本各地から厳選されたものが使用され、京都の気候と水質がジンの風味に影響を与えています。
これにより、季節ごとに異なる表情を見せる季の美の味わいは、多くのジン愛好家に愛されています。
季の美の香りは、柑橘類や和のボタニカルの華やかな香りが特徴です。
口に含むと、最初に爽やかな柑橘の風味が広がり、その後、王道なロンドンドライジンのようなジュニパーベリーの味わい、日本特有の植物の繊細な風味が感じられます。
口当たりは滑らかでありながら、独特の深みと複雑さを持ち合わせています。
カクテルの材料としても楽しまれ、すだちをはじめ様々な柑橘類と相性が抜群です。
ぜひこの機会にお召し上がりください。
LIBRE Whisky&Cocktail
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