Knob Creek / LIBRE
2020/04/03
in:
LIBRE
Knob Creek
ノブ クリーク
ジムビーム社がスモールバッチバーボンとしてリリースしたプレミアムバーボン。
「ノブクリーク」とはケンタッキー州の村の名前が由来で、そこにはエイブラハム・リンカーンの父親の農場があり、大統領が幼少期を過ごした場所として知られています。
アリゲーターチャーと呼ばれる特殊な技法により内側を焦がした新樽を用いて、9年間の熟成を行っています。
バニラやナッツのような甘みと、樽由来のスモーキーさやスパイシーさを感じるドライなフィニッシュ。
滑らかかつ、力強い印象です。
ロック、もしくはストレートがおすすめです。
Yoh Aoki 青木陽
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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