マルス駒ケ岳蒸留所 シングルモルト ジャパニーズウイスキー / 吉祥寺 Vision

 

Komagatake Single malt
駒ヶ岳 シングルモルト

産　地：長野県
蒸留所：マルス駒ヶ岳蒸溜所
ＡＬＣ：45.0%
価　格：¥1,100（税込）

 

本坊酒造は「桜島」などの本格焼酎で知られる鹿児島県の総合酒類メーカーです。
ウイスキーの製造免許を取得したのは1949年、現在のマルス津貫蒸溜所がある鹿児島県南さつま市で、岩井喜一郎の指導を受けて製造を開始しました。
その後、ウイスキー造りの理想の地を求め、山梨工場を経て、長野県の上伊那郡宮田村に製造免許を移転し、製造機器も移設して、1985年に「日本の風土を生かした本物のウイスキー造り」を目指し、さらなる理想の地として建設したのがマルス駒ヶ岳蒸留所でした。

ウイスキー造りに最適な環境を求めて辿り着いたのは、中央アルプス山系「木曽駒ヶ岳」の麓でした。
澄んだ空気と美しく緑深い森に囲まれたこの地の特徴は、水質が良いところで、山々に降り注いだ雨や花崗岩層でゆっくりと濾過された雪解け水は天然のミネラル分をたっぷりと含んだ水になり、マルスウイスキーのベースとなっています。
クリーンでリッチなウイスキー造りを目指しており、標高の高い冷涼な環境でじっくり熟成されることで、透明感のある香りと繊細で伸びやかな味わいを生み出します。
設備、自然、技術の三つのうち、いずれか一つが欠けても、その味と香りを造り出す事が出来なかったのではないでしょうか。

中央アルプスの冷涼な気候が育んだナチュラルでピュアなテイスト。
繊細でありながら、ふくよかで柔らかく、熟した果実や紅茶葉を思わせるような華やかな香りに、やさしい樽香とスムースな口当たり。
甘みと穏やかなスモーキーさのバランスが心地よく、飲み進めるほどに上品な余韻が口中に広がります。
四季の移り変わりによって、豊かに育まれたシングルモルト駒ヶ岳を是非お楽しみ下さい。

 

 

Hidekazu Suzuki 鈴木英和

Vision Whisky Bar ヴィジョン
吉祥寺／東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-8 耶馬ビルB1
0422-20-2023
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