燻酒 ハイボール専用アイラシングルモルトウイスキー / 国分寺 LIBRE
2022/03/13
ラベルには漢字で燻酒とかいてありますが、中身はシングルモルトスコッチウイスキー。ヘビーピートのアイラモルトを燻製した酒と表現しています。
シングルモルトは大きく分けるとオフィシャルボトルとボトラーズボトルの二種類があります。
オフィシャルボトルは蒸溜所が自社の原酒を調整して瓶詰めしているボトル。 製造元と販売元が同じということですね。
対してボトラーズボトルは独立瓶詰業者（インディペンデント・ボトラーズ）が蒸留所から樽ごとウイスキーを買い取り、原酒をさらに熟成させたり、樽を交換して寝かせ直してみたりしてリリースされたものです。
ワインにおいても製造元と販売元が別の会社というケースはよくありますが、日本のウイスキーではあまり見かけないので、馴染みのある方は少ないかもしれません。
燻酒は日本のボトラーズ、スコッチモルトセールスがヘビーピートのハイボールを推奨する為にリリース。
ハイボールがオススメなのですが、ストレートで飲んでも美味いです。
中身がスコッチのアイラモルトなのは公表されていますが、蒸留所名までは明かされていません。蒸留所名を推察しながら飲むの一興です。
Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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