燻酒 唸るハイボール 蒸留所非公開 肉料理にあうアイラモルトウイスキー / 中野 Whisky Burgers
2024/10/21
ストレートやロック、水割りやカクテルなど、飲み方ひとつとっても選択肢の多いウイスキー。
とりわけ日本人にとって最も馴染み深いのがハイボールではないでしょうか。
今回は病みつき必至、ハイボールにうってつけのシングルモルトウイスキーをご紹介いたします。
Kunshu
燻酒
堂々と達筆な漢字で記された「燻酒」の二文字。
東京にあるスコッチモルト販売がリリースしています。
一見ジャパニーズウイスキー、もしくは焼酎のボトルのようにも見えますが、中身は歴としたスコッチシングルモルト。
名は体を表すとはこのことで燻した香りが特徴、スモーキーフレーバーのウイスキーと言えばの生まれは聖地アイラです。
スコッチウイスキーの度数は40〜46%に調整されるのが主ですが、燻酒はソーダで割ることを想定した高めの50%。
飲み応え十分、ウイスキー本来の風味を失わず、弾ける炭酸に乗り十二分に燻製香が立ち上がります。
目前で薪を火に焚べたかのような香りと潮風のニュアンス、柑橘の清涼感やスパイシーかつビターなパンチ、シャープでありながら重みも感じられるハイボールに。
肉料理をメインに提供する当店でも食中酒として人気はトップ。
納得です。
また原酒の蒸留所は非公開とされており、どこだあそこだと探りながら愉しむのも一興。
是非お試しください。
Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
Facebook
Instagram
Related Posts
-
2025年1月13日
WHISKY BAR Whisky Burgers Scotch whisky
ロックランザ蒸留所 アラン 2015 8年 スコッチモルトウイスキーソサエティ SMWS121.107 / 中野 Whisky Burgers
-
2025年1月6日
WHISKY BAR Whisky Burgers Scotch whisky
オーバン蒸留所 10年 ディアジオスペシャルリリース2024 海岸沿いの果樹園 / 中野 Whisky Burgers
-
2024年12月30日
WHISKY BAR Whisky Burgers Scotch whisky
ロックランザ蒸留所 アラン 1996 25年 ウイスキーミュウ キン肉マンラベル 創業黎明期の長期熟成モルトウイスキー / 中野 Whisky Burgers
