看板のない隠れ家BAR 渋谷 OLIMブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます!!
当店ではウイスキー専門店と思われがちですが、実はワインも専門的に扱っております!
昨今ブルゴーニュ、シャンパーニュは壊滅的な物流状況ですがインポーターさんの努力によって何とかそろれられております!!
今回ご紹介するのはこちら。
La gibryotte Gevrey chambertin 2019
ラ ジブリオット ジュヴレシャンベルタン 2019
Glass 1430JPY
ジュヴレシャンベルタン最高峰の造り手と言われる、あのクロードデュガが新たに手がけるネゴシアンとして立ち上げたワイナリーで、息子のベルトランと娘のレティシアジャンヌが携わっています。
少量生産で手に入りにくいクロードデュガのワインですが、もっと気軽に高品質のブルゴーニュワインを楽しんでもらいたいという思いでスタートしました。
コンセプトはエレガントで深みのあるピノノワールということで最上のワインを樽買いしてボトリングされています。
ジュブレシャンベルタンには無名だが素晴らしいワインを作っている造り手はまだまだいるようで、その素晴らしいワインが埋もれるのは惜しい、世に出してあげたい。という思いもあるようです。
Yuta Anan 阿南裕太
OLIM Bar 渋谷
03-5458-1862
Google Map 渋谷区宇田川町33-10 J+Rビル サイドJ 3F-B
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