La Guillotine / 目黒リパブリック

デリリウムやモンゴゾを生産している、ベルギーの巨大醸造所、ヒューグ醸造所で作られるストロング・ゴールデンエール。
デュベルやデリリウム・トレメンスに代表される、フルーティーかつしっかりとした味わいが特徴のビアスタイルです。

目を惹く赤いラベルには、インパクトのある断頭台(ギロチン)が描かれています。
高アルコールで飲みやすいビールには、悪魔(デュベル)や白昼夢(トレメンス)など、類する名前がつけられているのも面白いところ。

香りはフルーティーで甘みを感じられるものの、あとからボリュームのあるしっかりとした味わいと、柑橘系の苦みが楽しめる1杯です。

Yasutaka Higaki  桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager  目黒
03-3441-6181
Google Map  品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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